2011年04月23日

チーズケーキを炊きました

久しぶりにチーズケーキを炊きました。




長男このケーキ大好きなんです。

炊きましたというのは炊飯器でチンしただけだから。

朝から下痢&嘔吐の妹も食べてます。。。
大丈夫かぁ?
朝牛乳を飲みすぎてか布団やら枕やらお気に入りのぬいぐるみやらに吐いてしまったのです・・・




レシピのせます。
超簡単です~


クリームチーズ・200g
生クリーム・・・200cc
卵・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・50gくらい(お好みで)
小麦粉 ・・・・大さじ3くらい
レモン汁 あれば・少々


1 生クリームをレンジでやわらかくする

2 材料を1の中にいれ混ぜる
   小麦粉がだまにならないように注意。

3 炊飯器で炊飯2回  皿に移す。

  荒熱が取れたら冷蔵庫に。

炊飯したてのときはやわらかいですが
冷蔵庫で冷やすとしっとり固まります。




こんな感じでいつも作っています。

ネットで検索してたどり着いたレシピだったと思います。







  

Posted by こちみ at 17:30Comments(1)生活