2016年02月20日

自宅で石焼き芋

最近、石焼き芋にハマっていまして……。

自宅では、蒸し器で蒸してたべていたのですが、やっぱり石焼き芋の方が美味しい!

自宅でも出来ないかなと。
石焼きビビンバのお鍋でやってみました。

まるまる育った安納芋を、ラップで包んで
まずは、レンジで3分チン。

水が垂れるくらいヒタヒタに濡らしたキッチンペーパーを、芋を包み
アルミホイルで包む。
アルミホイルが無くなってしまったので
クッキングペーパーを代用しました。

石焼き鍋に入れ、蓋をして
弱火で1時間くらい加熱。
火を止めて、余熱で1時間以上蒸らしました。





石焼き芋の匂いがする〜。


美味しかった〜♪


適当に、やってみたけど成功〜〜^_^


1.2度しか使っていない石焼きビビンバ鍋も捨てずに取っておいて良かったです。



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